Заведующий производством

Дата размещения вакансии: 27.12.2024
Работодатель: ГБУ СО Туристическо-оздоровительный комплекс Звездный
Уровень зарплаты:
от 55000 до 55000 RUR
Город:
Жигулевск
Требуемый опыт работы:
не требуется

Обязанности:

  • Планирование процессов основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах
  • Организация и координация процессов основного производства организации питания
  • Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания

Требования:

Должен знать:

  • Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организации питания;
  • Требования охраны труда, санитарии и гигиены;
  • Требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения;
  • Современные технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Условия:

- Работа в ТОК "Звездный" (с. Жигули, Молодецкий курган)

  • График работы 6/6
  • Отпуск 35 дней
  • Соцпакет
  • Медосмотр за счет работодателя
  • Проживание предоставляется
  • Доставка транспортом работодателя в дни пересменок

Похожие вакансии: Жигулевск