улица Турчинского 32
Мы являемся основателями двух ресторанных концепций: Mom’s кофе + бистро и ресторан GAIA by mom’s расположенных в центре посёлка Красная поляна.
Какого управляющего мы видим в команде?
Самое важное: профессионала, любящего свое дело и стремящегося к развитию внутри проекта.
Обязанности:
Общее руководство,организация, координация и контроль работы заведения;
Контроль, аналитика и ведение внутренней отчетности; Марочный отчет,ФОТ,ОПИУ,БДР.
Проведение собраний, анализ работы команды, постоянное улучшение качества конечного продукта и сервиса.
Проведение инвентаризации.
Разработка мероприятий направленных на увеличение продаж.
Стратегическое развитие компании.
Наши ожидания:
Опыт работы в сфере гостеприимства на должности управляющего от 3 лет;
Понимание структуры экономики предприятия;
Опыт построения успешной команды;
Полное понимание операционной деятельности предприятия;
Аналитическое и системное мышление;
Опыт в открытии и развитии экономически успешного кафе/бара/ресторана/кофейни;
Высокая клиентоориентированность;
Желание развивать и преумножать успехи компании.
Условия:
Оклад 150.000 + kpi.
График 5/2.
Выплаты дважды в месяц.
