от 50000 до 50000 RUR
Санкт-Петербург
Кирочная улица 8
Кирочная улица 8
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляцию на продукцию;
- В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки;
- Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме;
- Составлять на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Контроль себестоимости продукции.
Требования:
- Опыт работы 1-3 года;
Условия:
- З/п-50000+
- Свободный удаленный график.
