Повар

Обязанности:

• Основной обязанностью повара является качественное и своевременное приготовление блюд, безопасных для здоровья и жизни гостей, и в соответствии с требованиями нормативной и технологической документации.
• Подготовить рабочие зоны, обеспечить производство суточным запасом сырья и полуфабрикатов.
• Поддерживать надлежащий порядок в производственных цехах в течение всего рабочего времени.
• Обеспечивать четкое выполнение заказа по чеку.
• Проводить бракераж полуфабрикатов и готовой продукции.
• Соблюдать рецептуру и технологию приготовления блюда.
• облюдать правила порционирования, оформления и подачи блюд.
• Соблюдать товарное соседство и основные правила хранения сырья, п/ф и готовой продукции.
• Проходить медицинский осмотр и лекцию по санитарному минимуму, согласно составленного графика.
• Соблюдать чек-лист открытия/закрытия ресторана
• Участвовать в инвентаризации подотчетных материальных ценностей.

Требования:

- Опыт работы

- Пунктуальность

- Ответственность

- Чистоплотность

- медицинская книжка

Условия:

- официальное трудоустройство

_ график работы: 2/2; 12 часовая смена

- перспектива профессионального и карьерного роста;

- бесплатное питание;

- развозка в вечернее время. И дневное время

- достойная з/п