улица Курчатова 7
Обязанности сотрудника
Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий,
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий,
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов,
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки,
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве,
После каждой операции убирать свое рабочее место,
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место,
Не допускать действий, мешающих другим работникам кухни выполнять свои трудовые обязанности,
Проводить плановые инвентаризации,
Своевременно информировать администрацию кафе об отсутствии продуктов, о неисправности инвентаря, сантехники,
Участвовать в плановых генеральных уборках кухни,
Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами по работе.
Требования к кандидату
- Любовь к своему ремеслу,
- Честность,
- Умение работать в команде,
- Стремление к развитию,
- Пунктуальность и умение организовать свое время,
- Отвращение к алкоголю,
Условия работы
475 руб/час,
Перелет в обе стороны при условии отработанных пол года сотрудником,
Проживание в отдельной комнате (душ, стиральная машина, кухня, телевизор) за наш счет,
Рабочее место организовано очень здорово, кофейня уютная, пожалуй лучшая в городе.
