Бармен

Обязанности:

• Принимать заказы от гостей ресторана.
• Консультировать гостей ресторана по вопросам заказа блюд и напитков.
• Приготовление и подача напитков.
• Содержать в чистоте и порядке рабочее место и всё рабочее оборудование.
• Правильно производить расчет посетителей, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией
• Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара.
• Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.
• Работа с алкогольной продукцией через ЕГАИС.

Требования:

• Грамотная устная и письменная речь, опрятный внешний вид.
• Вежливость, знание правил этикета в обслуживании.
• Знание ассортимента, рецептуры и технологий приготовления напитков.
• Уверенное ведение учёта и составление товарного отчета.

​​​​​​