Управляющая компания ищет сушефа со знанием паназиатской кухни в Архыз.
Ищем активных и целеустремленных профессионалов в команду, готовых развиваться вместе с нами и развивать личный бренд.
НАМ ВАЖНО: ПОСТАВНОВКА И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ!
Обязанности:
1. Участие в разработке и внедрении меню
2. Подбор и обучение команды
3. Заказ и контроль качества продуктов
4. Соблюдение технологии и работы производства
5. Контроль качества работы кухни
6. Отчетность
Требования:
1. Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет
2. Стаж работы сушефом
3. Знание материального учета: тех.карты, калькуляционные карты
4. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей;
5. Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, вовлеченность в проект
Жилье предоставляем.
Условия:
График работы 6/1
Бесплатное питание
Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц
Проживание и проезд до места работы оплачивается