от 200000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Участие в разработке бизнес модели ресторана.
- Реализация проекта ресторана высокого уровня.
- Управление финансовой деятельностью ресторана.
- Определение кадровой структуры. Подбор персонала. Организация обучения персонала.
- Контроль ценовой политики.
- Разработка и контроль реализации маркетинговых мероприятий.
Требования:
- Опыт в должности управляющего рестораном не менее 3 -х лет.
- Курсы повышения квалификации, профильное образование приветствуется.
- Знание трендов развития ресторанного бизнеса.
- Опыт составления винной карты приветствуется.
- Коммуникабельность, организаторские способности, аналитический склад ума.
- Знание основ экономики и ресторанного бизнеса.
Условия:
