Шеф повар столовой

В столовую корпоративного питания с проходимостью 1000 человек требуется "рабочий" шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

• Организация работы кухни полного цикла, контроль персонала;
• Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций;
• Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами;
• Проработка технологических карт;

Базовые требования к кандидату:

• Профильное образование и документально подтвержденный опыт работы на должности шеф-повара в сфере корпоративного питания не менее 3 лет;
• Опыт управления коллективом от 20 человек;
• Работа на ПК на уровне уверенного пользователя. Хорошее знание прикладных программ;
• Знание и всех норм и правил СанПиНа;
• Стрессоустойчивость;
• Приветствуется наличие рекомендаций с предыдущих мест работы.

Основные условия найма:

• Заработная плата 120.000 руб. на испытательный срок. Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• График работы: 5/2, с 07-00 до 16-00ч. Суббота, воскресенье, праздничные дни- выходные;
• Официальное оформление в штат в соответствии с законодательством.