от 500000 до 1500000 RUR
Алматы
бульвар Бухар Жырау 27/5
бульвар Бухар Жырау 27/5
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Разработка и обновление меню. Набор, обучение и мотивация поваров. Составление штатного расписания.
- Документооборот. Контроль качества работы кухни.Работа с поставщиками. Составление ТТК.
- Контроль качества блюд.
- Ревизия и контроль товарного остатка. Контроль ценообразования, себестоимости фуд-коста.
- Контроль трудовой дисциплины. Контроль соблюдение санитарных норм.
Требования:
- Коммуникабельность. Креативный подход к работе. Ответственность. Инициативность. Стрессоустойчивость.
Условия:
- График 5/2, официальное трудоустройство, своевременная оплата труда.
