Мойщик посуды

Обязанности:

• являться на работу согласно утверждённому графику
• обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня
• мыть столовую посуду с применением моющих средств в течение всего рабочего дня
• очищать тарелки и стаканы от пищевых отходов
• готовить дезинфицирующие растворы согласно нормам
• доставлять чистую посуду на раздаточные столы
• содержать в чистоте и соблюдать правила эксплуатации посудомоечной машины
• во время мытья посуды проверять её чистоту и сортировать по наименованиям
• вести учёт поступления и бой посуды
• соблюдать правила внутреннего распорядка и трудовую дисциплину
• своевременно получать моющие средства со склада
• быть одетым в специальную одежду, выданную предприятием
• обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря
• проходить медицинские осмотры в установленное время
• проводить генеральную уборку один раз в неделю

• Также мойщик посуды может выполнять и другие поручения непосредственного руководителя

Требования:

• правила приема, учета и выдачи посуды; - правила мытья посуды; - правила приготовления дезинфицирующих растворов в соответствии с санитарными нормами
• режим работы предприятия
• организационную структуру предприятия
• правила техники безопасности и противопожарной безопасности
• правила внутреннего трудового распорядка
• правила и нормы охраны труда

Условия: