Су-шеф кондитер (м. Тверская)

Дата размещения вакансии: 07.01.2025
Работодатель: Ресторан Мясо & Рыба
Уровень зарплаты:
от 101000 RUR
Город:
Москва
Тверская улица 23/12
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан «Мясо&Рыба» открывает позицию «Су-шефа кондитера»

Мы ищем Кандидата, который безусловно должен страстно любить готовить десерты, иметь хорошие организаторские способности и лидерские качества, быть коммуникабельным, тактичным, аккуратным и опрятным.

Условия:

  • График работы 5/2 (с 13.00 до 22.00), выходные дни вторник и среда;
  • Стабильная заработная плата- БЕЛАЯ
  • Официальное оформление;
  • Бесплатное питание.

Обязанности:

  • Организация и контроль процесса приготовления блюд.
  • Работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование).
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
  • Проведение инвентаризации.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

  • Опыт работы по специальности;
  • Организаторские способности;
  • Знание технологии приготовления десертов различной сложности : торты, пирожные, шоколад, мороженое и пр.;