улица Свободы 28/86
В новое открытое Кафе в центре г. Ярославля на ул.Свободы требуется Су-шеф.
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Работа по тех картам;
- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
- Контроль стандартов работы производства;
- Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Поддержание качества отдачи блюд;
- Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни;
- Организация рабочих процессов, изготовление полуфабрикатов для дальнейшие отдачи блюд.
Требования:
Опыт работы от 3-х лет
Условия:
-Стабильная заработная плата 350 руб/час;
-График работы 5/2;
- Бесплатное питание.
