от 150000 до 150000 RUR
Москва
Кусковская улица 20А
Кусковская улица 20А
От 1 года до 3 лет
В команду сети ресторанов грузинской кухни В команду сети ресторанов ищем шеф повара.
Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек) м. Перово, м. Щелковская
Знание пищевой безопасности.
Контроль стоп листа.
Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)
Найм и обучение новых сотрудников.
Контроль работы кухни.
Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.
Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников
График работы 5-2
прием товаров, инвентаризация, работа со списанием.
