Красный проспект 73
В FILET #мяsObar требуется Су-Шеф
Что вам предстоит делать:
- Эффективная организация работы смены;
- Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям;
- Составление заявок на заказ, ведение учета остатков, проведения инвентаризаций;
- Полный контроль работы кухни
- Приготовления вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне
- Дегустация/бракераж продукции.
Что нужно знать и уметь:
- Опыт работы в аналогичной должности обязателен;
- Аккуратность, чистоплотность;
- Соблюдение санитарных норм, согласно САНПИН;
- Знание технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд.
- стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный взгляд на жизнь, ответственность
Что мы предлагаем:
- сменный график 2/2, 3/3 с 11:00 до 24:00
- бесплатное питание, Форма, развоз в вечернее время, оплачиваемая стажировка
- оформление в соответствии ТК РФ
- развитие внутри компании
- конкурентная заработная плата БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
Место работы:
Город Новосибирск, красный проспект 73
Анатолий
