Старший бариста в кофейню ROASTER COFFEE

Дата размещения вакансии: 09.01.2025
Работодатель: ROASTER кофе
Уровень зарплаты:
от 85000 до 100000 RUR
Город:
Москва
улица Новая Дорога 9
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В новое заведение сети кофеен Roaster, открыта вакансия Старшего бариста.

Условия:

График 2/2 или 5/2 (или по договоренности)

Оплата: 380 - 420 р/час

Премия за выполнения доп. обязанностей

Оформление по ТК РФ

Возможность карьерного роста

Требования:

Опыт работы: 1–3 года в области specialty coffee

Знания основ сервиса

Стрессоустойчивость

Нацеленность на качество и развитие

Обязанности:

- Организация и поддержание работы бара

- Контроль качества напитков локальной кофейни

- Проведение стажировок для новых сотрудников по соответствующим блокам

- Работа с кассой, банковским эквайрингом, системой IIKO.

- Работа и осуществление всех функций линейного бариста

- Знания чек листов открытия и закрытия рабочей смены. Осуществление контроля за их выполнением

- Своевременное составление стоп-листа и осуществление заказов

- Обучаться и совершенствовать собственные проф.навыки на протяжении всего времени

Проходить внутреннюю аттестацию и содействовать в ее проведении

Дополнительные обязанности:

- Организация работы за баром и оптимизация процессов работы

- Поддержка отношений в команде

- Взаимодействие с Шеф-бариста центрального подразделения / франчайзера по операционным вопросам. Консультации, поддержка, обновления, интеграции, новости и пр.

- Разработка, внедрение и адаптация новых напитков в меню/проработка в рамках компетенции Филиала сети.