улица Новая Дорога 9
В новое заведение сети кофеен Roaster, открыта вакансия Старшего бариста.
Условия:
График 2/2 или 5/2 (или по договоренности)
Оплата: 380 - 420 р/час
Премия за выполнения доп. обязанностей
Оформление по ТК РФ
Возможность карьерного роста
Требования:
Опыт работы: 1–3 года в области specialty coffee
Знания основ сервиса
Стрессоустойчивость
Нацеленность на качество и развитие
Обязанности:
- Организация и поддержание работы бара
- Контроль качества напитков локальной кофейни
- Проведение стажировок для новых сотрудников по соответствующим блокам
- Работа с кассой, банковским эквайрингом, системой IIKO.
- Работа и осуществление всех функций линейного бариста
- Знания чек листов открытия и закрытия рабочей смены. Осуществление контроля за их выполнением
- Своевременное составление стоп-листа и осуществление заказов
- Обучаться и совершенствовать собственные проф.навыки на протяжении всего времени
Проходить внутреннюю аттестацию и содействовать в ее проведении
Дополнительные обязанности:
- Организация работы за баром и оптимизация процессов работы
- Поддержка отношений в команде
- Взаимодействие с Шеф-бариста центрального подразделения / франчайзера по операционным вопросам. Консультации, поддержка, обновления, интеграции, новости и пр.
- Разработка, внедрение и адаптация новых напитков в меню/проработка в рамках компетенции Филиала сети.