Администратор/супервайзер ресторана (Отель Hilton Garden Inn Novorossiysk)

Приглашаем на работу супервайзера ресторана в отель всемирно известной международной сети Hilton в г. Новороссийск - Hilton Garden Inn Novorossiysk 4*!

Обязанности:

• Основная функция - обеспечение качественного и эффективного обслуживания посетителей;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, бара;
• Обучение, адаптация, мотивация персонала;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и процессов приготовления блюд;
• Контроль за соблюдением правил и норм техники безопасности и охраны труда;
• Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций;
• Ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
• Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием посетителей и сотрудников ресторана.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы в ресторане в должности старшего, менеджера, супервайзера.
• Пользователь ПК, желательно знание специализированных программ (Micros, R-Keeper).
• Знание английского языка - свободное владение обязательно
• Знание другого иностранного языка будет вашим преимуществом.

Дополнительные требования:

• Грамотная речь, вежливость, тактичность, активность, самостоятельность, умение брать на себя ответственность

Условия:

• официальное трудоустройство
• соц. пакет (питание, униформа)
• график 1/2
• обучение согласно стандартам бренда
• возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети
• корпоративные скидки для сотрудников

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников!