Заведующий пищевым производством

Дата размещения вакансии: 09.01.2025

Работодатель: Фантазия

Уровень зарплаты:

з/п не указана

Город:

Подольск (Московская область)
улица Мира 4

Требуемый опыт работы:

От 3 до 6 лет

В компанию "Ля фантази" требуется заведующий производством для долгосрочного сотрудничества

Обязанности:

-Управление персоналом производственного участка;

-Контроль санитарии и гигиены на производстве;

- Выполнение производственного плана;

- Контроль производственных процессов в соответствии с установленными требованиями и регламентами;

- Контроль ведения производственных журналов;

- Составление и своевременное предоставление необходимой информации опроизводственной деятельности;

- Контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

- Следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара

- Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции

- Рассчитывать необходимый объём сырья

- Обучение персонала на рабочих местах

- Вносить предложения по оптимизации расходов и технологичеких процессов, а так же эффективного использования сотрудников.

- Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание;

- Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах

Требования:

Опыт работы не менее 5 лет на руководящей должности на пищевом производстве;
Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
Наличие действующей медицинской книжки.
Знание СанПиН, принципов ХАССП.
Знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов.
Навыки работы с пищевым оборудованием.
Опытный пользователь ПК

Условия:

Откликнуться