Су-шеф в ресторан #СибирьСибирь

Обязанности:

• координация работы кухни и поваров;
• соблюдение технологий приготовления блюд;
• ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
• контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
• работа на раздаче
• прием продуктов, соблюдение сроков и условий хранения
• проведение инвентаризаций ежемесячно

Требование:

• Средне - специальное профильное образование
• опыт работы су-шефом от 1-го года обязателен;
• знание санитарных норм и правила пищевой безопасности;
• коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде.

Условия:

• Работа в дружном коллективе
• трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Развоз до дома в вечернее время