Су-шеф

Дата размещения вакансии: 10.01.2025
Работодатель: Карамель
Уровень зарплаты:
от 65000 RUR
Город:
Муром
улица Куликова1А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Сеть пиццерий То-То - динамично развивающаяся компания, команда которой, ежедневно доказывает своим гостям, что у нас можно не просто вкусно покушать, но и прекрасно провести время в уютной атмосфере.

Наши сотрудники — это наша гордость! Мы ценим свою команду и каждого по отдельности.

Скоро мы открываемся в твоем городе. Мы будем рады принять именно тебя в свою команду.

гарантия стабильности.
Оплатим 13% налог за ТЕБЯ!
зарплата от 65 000 при графике 5/2 с 9 до 17

Обязанности:

Строгое соблюдение стандартов и рецептуры, приготовления блюд

Организация и контроль соблюдения ХАССП предприятия

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд

Соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами

Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента. Пополнение. Замена.

Контроль количества и качества поставляемых продуктов.

Составление заказов по продуктам , с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Рассматриваются кандидаты с опытом работы в сфере общественного питания и работы в производственных цехах.