з/п не указана
Сочи
От 1 года до 3 лет
В санаторий г. Сочи требуется руководитель службы питания
Обязанности:
Управление, координация деятельности объекта питания
Контроль шведской линии
Контроль качества поставляемой продукции, качества готовых блюд
Отчетность, ведение документооборота
Проведение инвентаризаций
Анализ хозяйственной деятельности
Оптимизация расходов
Контроль за санитарным и техническим состоянием объектов
Требования:
Успешный опыт работы в общепите обязателен ( отель,шведский стол), управления
Самоорганизованность,ответственность за результат
Финансовая грамотность
Знание законодательных и нормативно правовых актов, СанПин
Условия:
Достойная заработная плата.
Заработная плата 2 раза в месяц
