Медицинская сестра / медицинский брат

Обязанности:

• Организация мед.осмотров и антропометрии детей, написание меню, осмотр всех вновь поступивших детей, отслеживание прививок у детей.
• В ясельной группе фильтр детей, прием и осмотр детей после болезни.

• Ежедневный бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню – с бракеражным журналом;

• Ежедневный контроль качества приготовления пищи, соблюдения натуральных норм и технологии приготовления блюд, проводит бракераж готовых блюд. Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке.

• Ежедневный контроль соблюдения норм выхода порций на одного ребенка и в соответствии с меню - раскладкой;

Требования:

• Медицинское образование, дисциплинированность, ответственность
• Образование: Среднее профессиональное