Повар в корпоративную столовую (Всеволожск)

Обязанности:

• Приготовление салатов, закусок, горячих блюд в соответствии с технологическими картами.
• Расчет необходимого количества, заказ и контроль качества продуктов питания для столовой (150 человек), прием продуктов, участие в инвентаризациях.
• Поддержание неизменного качества блюд столовой , контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд, порционирование.
• Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, утилизация испорченного, поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены.
• Планирование и организация деятельности кулинарного цеха.
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, исполнительность.

Условия:

• Работа в центральном офисе, столовая по приготовлению корпоративного питания.
• График 5/2, с 08:00 до 16:00.
• Официальное оформление.
• Заработная плата 2 раза в месяц