Су-шеф

В команду ресторана «Старик Хинкалыч» ищем Су-шефа

Обязанности:

• готовить блюда любой сложности согласно разработанным ТТК и видео проработки, опыт работы в сфере общественного питания;
• знать технологические процессы: отбор сырья, его очистка, обработка и переработка, приготовление ПФ;
• обеспечить подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня, согласно чек-листам;
• строго контролировать технологический процесс;
• соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
• поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СанПин.

Требования:

• аккуратность и чистоплотность на рабочем месте;
• наличие мед. книжки или готовность ее оформить (оказываем помощь в оформлении

Условия:

• работу в надежной крупной компании;
• личного наставника, который поможет войти в профессию;
• своевременную заработную плату;
• сменный график работы 2/2,3/3, рабочий день с 9.00 до 22.00;
• удобную и стильную форму;
• корпоративное питание.

Если вы полны энергии и желания работать в ресторанной сфере, мы ждем вас в нашей команде!