Менеджер ресторана

Обязанности:

• подготовка заведения к открытию и закрытию
• распределение обязанностей между сотрудниками
• контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов

• соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами

• контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами

• составление отчётности

• планирует и рационально организует рабочее время персонала

• общение с гостями

• соблюдение стандартов , придерживаясь установленных правил и норм ресторана

• организация бесперебойной работы ресторана

• работа с кассовой дисциплиной(материальная ответственность)

• опыт работы с iiko

• работа с чек-листами

Требования:

• коммуникабельность
• умение принимать управленческие и административные решения
• аналитические способности
• стратегическое мышление
• навыки коммуникации, грамотная речь, вежливость, толерантность
• умение работать в команде
• опыт работы в ресторане от 1 года

Условия:

• профессиональное развитие и работа в самой дружной команде
• вечерний развоз после смены
• комфортное погружение в команду и профессию
• бесплатное, вкусное питание
• приятные корпоративные бонусы
• перспектива быстрого карьерного роста
• возможность стажировок в топовых ресторанах Москвы, Питера и Сочи
• выплата з/п 2 раза в месяц, без задержек
• график работы: 3/3; 2/2