Менеджер по организации питания

ТЕРРИТОРИАЛЬНО НАХОДИМСЯ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН, Г. ЕЛАБУГА

Обязанности:

• Контроль за производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока;
• контроль за организацией производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффектив­ному использованию техники в целях повышения качества приготовляемых блюд;
• постоянный контроль за нормами вложения сырья, технологией приготовления пищи;
• контроль работы сотрудников аутсорсинга, полное взаимодействие по вопросам организации питания.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания;
• Знание организации и технологии приготовления пищи в соответствии с установленным меню;
• Знание стандартов и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты.

Условия:

• работа в крупной и стабильной компании - в структуре самой большой ОЭЗ в Европе;
• стабильная и своевременная заработная плата, которая обсуждается по результатам собеседования;
• график работы 5/2;
• транспорт до работы из г. Елабуга, г. Набережные Челны;
• официальное трудоустройство по ТК РФ.