Привет! Давай знакомиться!
Мы доставка готовых блюд Yami Yami, входим в компанию VIVA Group.
На амбициозные свершения нас вдохновляет миссия: предоставляем клиентам возможность почувствовать себя в ресторане, не выходя из дома.
Приглашаем тебя стать частью нашей команды.
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2 (10-часовой рабочий день);
- Работа в стабильной, развивающейся Компании;
- Место работы - г. Екатеринбург: р-н Эльмаш, ул. Старых Большевиков 3г;
- Возможность карьерного и профессионального роста;
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание 2 раза/день;
- Медицинская книжка за счет компании;
- Корпоративная скидка 20% на доставку готовых блюд Yami Yami;
- Карта сотрудника для бесплатного посещения фитнес-клубов Drive Fitness и скидку 40% на занятия с тренером;
- Дополнительные скидки на услуги фитнес-клубов DRIVE Fitness и магазины спортивного питания DRIVE Market для себя и родственников;
- Ежемесячная премия за стаж работы в компании: от 1 года = 5000 руб, от 2ух лет = 10 000 руб;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу фабрики-кухни в части обеспечения стандартов, качества, скорости работы подчиненных сотрудников (поваров-универсалов);
- Контролировать качество продуктов;
- Обучать поваров (взаимозаменяемость);
- Соблюдать и контролировать выполнение санитарных норм и требований;
- Проводить раз в месяц полную инвентаризацию;
- Разбираться в документообороте кухни;
- Составлять график работы персонала (график сменности);
- Вести табель учета рабочего времени;
- Своевременно выполнять заказ полуфабрикатов и сырья;
- Контролировать соблюдение корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.
Что для нас важно:
- Ты имеешь опыт работы на производстве / сервисе доставке (dark kitchen) / в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет и работал с такими кухнями как : ЯПОНСКАЯ (обязательное знание), паназиатская и итальянская
- Ты ответственный и нацеленный на результат;
- Умеешь организовать эффективную работу коллектива;
- Знаешь технологии приготовления блюд;
- Есть навыки управления коллективом;
- Знаешь документооборот кухни
- Высокий уровень адаптивности
Ждём твоё резюме.
С любовью к людям, Команда HR
Эта вакансия станет отличным вариантом для тебя, если ты имел опыт работы на следующих позициях: повар, повар-сушист, повар-пиццер, пиццамейкер, пиццайоло, сотрудник кухни, член кухонной бригады, повар холодного и горячего цехов, старший повар, помощник повара, кондитер, а также повар банкетной кухни. Будет плюсом наличие опыта работы в таких заведениях, как Поль Бейкери, ДоДо, Папа Джонс, Пан Пицца, Гипербола, ОКЕЙ, Пятерочка, Перекресток, Ёбидоёби, Суши-Маркет, Хоум Пицца и Суши Мастер, а также в Суши Wok и Сушкоф.
