бульвар Александра Грина 1
Обязанности:
- Операционное управление кустом кафе (1 кофейня в Петербурге, м.Приморская, 1 кофейня и 1 пекарня в г.Сестрорецк);
- Контроль соблюдения всех регламентов и стандартов сети;
- Поиск, обучение и адаптация новых сотрудников, ведение табелей рабочего времени;
- Обеспечение качественного облуживания гостей пекарен;
- Документооборот, отчетность;
- Контроль над сохранением ТМЦ, проведение инвентаризаций;
- Работа с финансовыми показателями, отчетностью, достижение оптимальных показателей;
- Создание команды, применение на практике мер по удержанию линейных сотрудников;
- Проведение аудита;
- Обеспечение бесперебойной работы кофейн;
- Работа с поставщиками;
- Организация и контроль проведения маркетинговых акций и другое.
Требования:
- Релевантный опыт работы от 3х лет;
- Опыт контроля нескольких кофеен;
- Готовность к территориальной работе;
- Работа в системе IIKO;
- Высокие коммуникативные навыки
Условия:
- График 5/2
- Компенсация проезда и ГСМ;
- Корпоративная скидка на продукцию;
- Оформление по ТК.
О нас.
Проекты общественного питания и торговли «Хорошие люди», «Светлое кафе» и «Ничего лишнего» - первая в России сеть заложившая принципы осознанной жизнедеятельности в основы ведения бизнеса.
Все наши объекты являются общественными пространствами для общения и культурной жизни людей, объединенных активной жизненной позицией и нацеленных на позитивные изменения в будущем.
Комьюнити-рестораны «Хорошие люди» объединяют в себе инновационное общественное пространство и рестораны с полезной едой.
Магазины «Ничего лишнего» предлагают тщательно подобранные продукты для людей, осознанно подходящих к своему питанию и жизни в целом.
«Светлое кафе» поддерживает формат «кафе у дома», создает атмосферу «своего» места, где гостям всегда рады. Для встреч, отдыха, знакомств и общения.
Наша миссия – это создание комьюнити для популяризация осознанной жизнедеятельности, курса на ответственное потребление, ориентации на здоровый образ жизни, а также масштабирование данной философии.
