Су-шеф (Ст. М. Московская/Ленинский Проспект)

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• Входящий бонус 10.000 рублей,
• Фиксированный Оклад первые 2 месяца работы,
• График 2/2,
• Оплачиваемая стажировка,
• Обучение должности,
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы,
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости.

Будущие обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании,
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
• Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов,
• Составление заказов на необходимое сырье и продукты,
• Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов,
• Управление производственным персоналом,
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены,
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года,
• Организаторские способности, лидерские качества,
• Навыки управления коллективом,
• Дисциплинированность, ответственность,
• Работоспособность, умение работать в команде.

Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.