Дмитровское шоссе 13
Сеть ресторанов "Avgust 13" в поиске менеджера в свою дружную команду
Обязанности:
-
Организация и контроль работы зала и кухни
-
Работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций;
-
Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане
-
Ведение кассовой отчётности, контроль кассовых операций на системе iiko
-
Контроль технического состояния ресторана;
-
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
-
Организация мероприятий и банкетов.
-
Работа за баром
Требования:
-
Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;
-
Опыт работы с iiko и/или R-Keeper;
-
Опыт организации и проведения банкетных мероприятий
-
Грамотная устная речь и письменность;
-
Презентабельный внешний вид;
-
Желание и умение работать в команде;
-
Активная жизненная позиция;
-
Опыт работы на баре является конкурентным преимуществом.
-
Наличие медицинской книжки
Условия:
Работать предстоит в двух заведениях, на одно из них придется бОльшее количество смен (м. тимирязевская и м. молодежная, пешком 2 минуты от метро)
-
Смена от 5000 + чай
-
от 15-ти смен в месяц
-
Официальное оформление
