Су-шеф в ресторан

Новый проект Европейской кухни "DEZORA" на территории ЖК "Настоящее" находится в поиске Су-шефа.

Обязанности:

• Снятие остатков продукции и сведение инвентаризации;
• Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт;
• Контроль прихода и ухода сотрудников кухни;
• Заполнение журналов, ведение листов списания/бракеража;
• Коммуникация с бухгалтером-калькуляторрм;
• Навыки работы с сотрудниками, развитые коммуникативные навыки.

Условия:

• Гибкий график работы: 2/2 или 5/2 (обсуждается индивидуально);
• Смены с 10:00 до 22:00;
• Выход 5000-6000р/смена (обсуждается индивидуально);
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц на карту (без задержек);
• Оплата отпусков и больничных.