Заведующий производством

Дата размещения вакансии: 13.01.2025
Работодатель: ОМС
Уровень зарплаты:
от 195000 до 260000 RUR
Город:
Бердск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Условия:

  • Акция Пpиведи другa - oт 10 000 до 15 000 рублей;
  • Прoезд к мeсту работы зa счeт компaнии;
  • Пpoживaниe в гoроде cбopа зa cчет рaбoтoдатeля;
  • Медкомисcия oплачивaeтся кoмпaнией;
  • Выплaта зapaбoтной плaты 2 рaза в мeсяц;
  • Белaя” ЗП;
  • Пpоживание бeсплaтнoe;
  • Выдаем спецодежду бесплатно.

Обязанности:

  • Общее руководство коллективом, расстановка по позициям, координация и контроль работы всех цехов предприятия питания.
  • Материальная ответственность. Приемка товара, распределение по складам, выдача ТМЦ поварам и работникам кухни, ведение отчетности, ведение санитарных журналов и журналов по программе производственного контроля. Соблюдение кассовой дисциплины. Ежемесячная инвентаризация. Ген. уборки.
  • Знание и контроль выполнения требований СанПиН, умение работать по ТТК. Знание и умение работать на всех участках столовой (от мучного и мясного цеха до раздачи). Приготовление блюд.
  • Работа на терминале.

Требования:

  • Опыт работы в должности зав.производством.
  • Обязателен опыт работы поваром-универсалом – на всех позициях.