Территориальный управляющий кофейнями

Здравствуй, будущий управляющий!

На связи новая быстроразвивающаяся сеть кофеен Coffeers! С каждым годом мы растем все больше и больше, для новых открытий и достижения высот ищем человека в команду!

За 2025 год планируется открытие 10 кофе-баров!

Территориальный управляющий - это руководитель, который контролирует работу бариста, контролирует качество и скорость обслуживания, качество закупаемой продукции и технологию приготовления напитков, чистоту в кофейнях, техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности. Отвечает за решение всех текущих ежедневных вопросов работы кофеен.Является профессионалом в своей сфере деятельности.

Что мы предлагаем:

• Разъездной характер работы (ежедневное посещение всех кофеен)
• График работы 5/2
• Заработная плата: окладная часть + премия;
• Обязательно прохождение обучения и стажировки;
• Оформление по ТК РФ;
• ⁠Скидки на продукцию компании;
• ⁠Корпоративное обучение и карьерный рост в компании.

Чем предстоит заниматься:

• Работа с персоналом: передача вакансий на поиск, адаптация бариста в кофейнях на закрепленной территории;
• Обеспечение кофеен необходимыми хозяйственными принадлежностями, контроль проведения инвентаризаций;
• На основании ежемесячного анализа выставление плана продаж и мотиваций для персонала;
• Контроль соблюдения стандартов компании по качеству продукта и сервиса;
• Предоставление необходимой отчетности руководителю кофеен;
• Внесение инициатив по улучшению процессов и показателей кофейни;
• Решение всех возникающих вопросов связанных с бесперебойной работой кофеен на закрепленной территории;

Требования:

• Опыт работы управляющим в предприятиях общественного питания от 6 месяцев;
• Уверенные знания операционных показателей и навыки эффективной работы с ними;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, гибкость в принятии решений, способность к обучению, ответственность;
• Навыки работы с Google Drive, знание MS Office, Bitrix24;

Очень ждем профессионала в команду!