Санкт-Петербург
Обязанности:
- В рамках менеджмента пищевой безопасности организовывать работу по внедрению и поддержанию системы HACCP, ISO 22000, GMP, разработке Политики, процедур и внутренней документации по пищевой безопасности с целью совершенствования процессов и деятельности подразделений и содействия достижению целей Компании в области пищевой безопасности.
- Лидирует планирование и проведение внутренних аудитов по системе качества HACCP, стандартам ISO 22000, сводным стандартам AIB в структурных подразделениях с целью контроля внедрения и исполнения процедур в области пищевой безопасности.
- Обеспечивает прохождение внешних аудитов ISO 22000; AIB; SQMS , HACCP в Компании SQMS
- Оказывает методическую помощь руководителям структурных подразделений при разработке корректирующих и предупреждающих действий
- Организует деятельность рабочей группы НАССР с целью выполнения требований пищевой безопасности в соответствии со сводными стандартами AIB в подразделениях
- Участвует в выполнении требований по управлению аллергенами
- Лидирует работу группы внутренних аудиторов, проводит обучение, отслеживает выполнение графика внутренних аудитов, отслеживает своевременность предоставления отчётов и корректирующих действий.
- Участвует в заводской команде управления инцидентами и оказывает поддержку в расследовании и разработке корректирующих мероприятий при возникновении инцидентов или кризисных ситуаций.
- Участвует в разработке требований по пищевой безопасности к договору с клининговой компанией.
- Разработка программ обучения и контроль процесса проведения обучения сотрудников предприятия по вопросам пищевой безопасности, HACCP, ISO 22000, GMP.
- Планирование и бюджетирование
- Участие в подготовке годовых бизнес-планов и бюджетов отдела контроля качества.
- Отчётность: Ежемесячно предоставляет руководителям проверяемых подразделений отчеты по итогам проведенных аудитов.
- Организует заключение договора с компанией по пест контролю. Сопровождает подрядчиков во время еженедельных инспекций. Ежеквартально предоставляет отчёты по проведению инспекций.
- Устанавливает, поддерживает и осуществляет дальнейшее развитие взаимодействия и сотрудничества с другими подразделениями компании.
- Участвует в оценке рисков по пищевой безопасности в рамках процесса проектирования планируемых для внедрения новых технологий, оборудования, продуктов и материалов в соответствии с планами модернизации и выпуска новой продукции, а так же любых изменений в процессе, в технологии (R&D, Продуктивити, Capex проекты).
Требования:
- Высшее образование в области пищевой промышленности
- Специальные знания в области систем управления качеством и пищевой безопасности
- Умение работать с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности. Владение навыками и инструментами оценки рисков в различных ситуациях
- Опыт работы в команде НАССР
- Опыт в проведении аудитов по системе управления качеством и пищевой безопасности
- Опыт внедрения и управления санитарной программы и понимание техник аллергенной и микробиологической валидации и верификации
- Умение разрабатывать, планировать и управлять корректирующими и превентивными действиями
- Опыт взаимодействия с инспекционными органами, знание актуальной законодательной и нормативной базы в области пищевой промышленности, системы существующего государственного надзора и контроля качества продукции
- Знание компьютера на уровне пользователя, базовый английский
Условия:
- Официальное оформление в штат компании ООО "ПепсиКо Холдингс"
- Соблюдение ТК РФ в полном объеме
- Стабильная заработная плата, ежегодное повышение заработной платы по результатам работы
- График работы 5/2
- Оформление медицинской книжки за счет компании, ДМС страхование, страхование жизни
- Возможности для развития в корпоративном университете компании (изучение иностранных языков, цифровая библиотека книг, участие в развивающих тренингах личностного роста, профессиональных курсах, IT).
- Возможность профессионального и карьерного роста