Старший специалист по пищевой безопасности

Дата размещения вакансии: 13.01.2025
Работодатель: PepsiCo
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • В рамках менеджмента пищевой безопасности организовывать работу по внедрению и поддержанию системы HACCP, ISO 22000, GMP, разработке Политики, процедур и внутренней документации по пищевой безопасности с целью совершенствования процессов и деятельности подразделений и содействия достижению целей Компании в области пищевой безопасности.
  • Лидирует планирование и проведение внутренних аудитов по системе качества HACCP, стандартам ISO 22000, сводным стандартам AIB в структурных подразделениях с целью контроля внедрения и исполнения процедур в области пищевой безопасности.
  • Обеспечивает прохождение внешних аудитов ISO 22000; AIB; SQMS , HACCP в Компании SQMS
  • Оказывает методическую помощь руководителям структурных подразделений при разработке корректирующих и предупреждающих действий
  • Организует деятельность рабочей группы НАССР с целью выполнения требований пищевой безопасности в соответствии со сводными стандартами AIB в подразделениях
  • Участвует в выполнении требований по управлению аллергенами
  • Лидирует работу группы внутренних аудиторов, проводит обучение, отслеживает выполнение графика внутренних аудитов, отслеживает своевременность предоставления отчётов и корректирующих действий.
  • Участвует в заводской команде управления инцидентами и оказывает поддержку в расследовании и разработке корректирующих мероприятий при возникновении инцидентов или кризисных ситуаций.
  • Участвует в разработке требований по пищевой безопасности к договору с клининговой компанией.
  • Разработка программ обучения и контроль процесса проведения обучения сотрудников предприятия по вопросам пищевой безопасности, HACCP, ISO 22000, GMP.
  • Планирование и бюджетирование
  • Участие в подготовке годовых бизнес-планов и бюджетов отдела контроля качества.
  • Отчётность: Ежемесячно предоставляет руководителям проверяемых подразделений отчеты по итогам проведенных аудитов.
  • Организует заключение договора с компанией по пест контролю. Сопровождает подрядчиков во время еженедельных инспекций. Ежеквартально предоставляет отчёты по проведению инспекций.
  • Устанавливает, поддерживает и осуществляет дальнейшее развитие взаимодействия и сотрудничества с другими подразделениями компании.
  • Участвует в оценке рисков по пищевой безопасности в рамках процесса проектирования планируемых для внедрения новых технологий, оборудования, продуктов и материалов в соответствии с планами модернизации и выпуска новой продукции, а так же любых изменений в процессе, в технологии (R&D, Продуктивити, Capex проекты).

Требования:

  • Высшее образование в области пищевой промышленности
  • Специальные знания в области систем управления качеством и пищевой безопасности
  • Умение работать с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности. Владение навыками и инструментами оценки рисков в различных ситуациях
  • Опыт работы в команде НАССР
  • Опыт в проведении аудитов по системе управления качеством и пищевой безопасности
  • Опыт внедрения и управления санитарной программы и понимание техник аллергенной и микробиологической валидации и верификации
  • Умение разрабатывать, планировать и управлять корректирующими и превентивными действиями
  • Опыт взаимодействия с инспекционными органами, знание актуальной законодательной и нормативной базы в области пищевой промышленности, системы существующего государственного надзора и контроля качества продукции
  • Знание компьютера на уровне пользователя, базовый английский

Условия:

  • Официальное оформление в штат компании ООО "ПепсиКо Холдингс"
  • Соблюдение ТК РФ в полном объеме
  • Стабильная заработная плата, ежегодное повышение заработной платы по результатам работы
  • График работы 5/2
  • Оформление медицинской книжки за счет компании, ДМС страхование, страхование жизни
  • Возможности для развития в корпоративном университете компании (изучение иностранных языков, цифровая библиотека книг, участие в развивающих тренингах личностного роста, профессиональных курсах, IT).
  • Возможность профессионального и карьерного роста