Шеф-повар

Ищем опытного шефа на проектную работу, с возможностью дальнейшего сотрудничества. Основное направление мидии в кастрюлях, супы, салаты, пасты, и блюда на гриле. Основная задача это доработка и проработка действующего меню с возможность замены и добавления новых позиций.

Что необходимо сделать :

1.Отработка уже действующего меню

2.Отработка ТТК и выявление ошибок при отдаче блюд;

3.Организация и управление процессами производства;

4.Разработка новых позиций и доработка имеющихся.

5. Подбор, обучение, персонала

​​

Требования:

Опыт работы на должности шефа

Условия:

​​​​​​​Оплата и сроки по договоренности от 130 тыс.

График и режим работы обсуждается, можно подобрать удобный для вас.