Обязанности:
• Технологический контроль кондитерского производства - обеспечивать и контролировать стабильное качество нашей продукции (замороженное тесто, крекер, печенье) - нам нужен энергичный лидер, профессионал своего дела, который будет организовывать работу сотрудников - персонал обученный, текучесть кадров минимальная.
• Контроль и оптимизация производственного процесса согласно внутренней программе безопасности пищевого производства;
Контроль соблюдения техпроцессов;
Контроль входящего сырья;
Контроль соблюдения качества производимой продукции;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Ведение журналов производственного контроля.
Приветствуется:
• Разработка новых рецептур, технологических карт и отработка имеющихся рецептур - мы будем рады Вашим идеям.
Производство стабильно работает 9 лет. За последний год мы расширили ассортимент и увеличили объем выпускаемой продукции, мы с успехом проходим аудиты и планируем расти далее.
Требования:
• Образование (профильное);
• Опыт работы ведущим технологом, главным технологом/заведующим производства в кондитерском/хлебопекарном производстве от 10 лет;
• Профессионализм и организаторские качества.
Условия:
• Производство находится в пешей доступности от м. Царицыно;
• Оформление по ТК РФ, з/п обсуждается на собеседовании.
Вакансия срочная. Можно звонить и в выходные дни.
