Кладовщик

В дружную команду ресторана Владимира Перельмана («Рыба моя», I Like Wine, Beer & Brut, I Like Grill) и Дмитрия Блинова (Harvest, Duo Asia, Tartarbar) Sage, приглашаем к сотрудничеству менеджера обладающим креативным мышлением, самоорганизацией, эмпатичностью и ответственностью к своему делу!

Sage — первый совместный проект двух рестораторов, в котором каждая деталь имеет значение и доведена до уровня абсолюта. За всем стоит командная мудрость и концептуальная осознанность. В 2024 году Sage вошел в десятку лучших ресторанов России по версии национальной астрономической премии WHERETOEAT.

Мы предлагаем:

• Работу в одном из лучших ресторанов в Москве;
• Стабильную, официальную заработную плату без задержек;
• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Вкусное питание на смене;
• Бесплатное оформление медицинской книжки.

Задачи:

• Размещение заказов поставщикам по всем группам товара на основании потребности, товарных площадей, по средствам эл.почта, ЛК поставщиков, Ватсап.
• Прием и размещение товара от поставщиков на основании СанПин / ХАССП нормативов;
• Обработка первичной документации, полный цикл работы с сопроводительной документацией и декларациями (проверка, контроль, хранение, архивирование);
• Оприходование товара в программе Iiko;
• Полный цикл работы в сервисе DocsinBox (прием накладных, сопоставление номенклатуры, ЕГАИС, Меркурий, честный знак);
• Взаимодействие с подразделениями и калькулятором при разборе инвентаризации;
• Организация и контроль размещения товаров на складах, бакалея, морозильные, холодильные камеры (товарное соседство, ротация, навигация, СанПин нормативов).

Необходимо:

• Обязательный опыт работы в ресторане с продуктами питания, в том числе групп Fresh, Ultra Fresh;
• Знание компьютера –уровень продвинутый пользователь;
• Знание складских программ (Store House, 1C, Iiko, Chuser);
• Знание СанПин / ХАССП норм;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Умение расставлять приоритеты в работе;
• Умение находить подход к коллегам, руководству;
• Опыт: Не менее 2-х лет на позиции: Кладовщик, Зав. склада, Менеджер по закупкам;
• Ответственность - За весь цикл товародвижения в ресторане;
• Полная материальная ответственность.