Су-шеф в ресторан

Открылась вакансия в семью "Бустораны" в ресторан “Багет, паштет и желтый плед” на должность "Су-шеф”.

В рестораны с душой и со смыслом. Мы будем вместе развиваться, учиться новому и любить наших гостей.

Что ты будешь делать:

• реализовывать концепцию проекта;
• обеспечивать бесперебойную работу кухни;
• управлять персоналом: контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
• помогать в решении вопросов укомплектования и формирования штата кухни ресторана;
• взаимодействовать с поставщиками и отслеживать качество поставляемой продукции;
• поддерживать сервис на высоком уровне.

Что мы ждём от тебя:

• опыт работы в должности су-шефа;
• опыт руководства коллективом от 10 человек;
• знание планирования и расстановке кадров;
• знание стандартов ресторана;
• навыки наставничества;
• опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
• аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• умение готовить

Что мы предлагаем:

• уровень заработной платы - 330-350р/час;
• график работы 2/2;
• вкусное питание и стильная униформа;
• интересная и динамичная работа в команде профессионалов;
• постоянное развитие и обучение (тренинги, мастер-классы);
• богатая корпоративная культура.

Оставляй свой отклик, мы с вами свяжемся и пригласим на собеседование!