Менеджер ресторана в Международную гостиницу 5*

Международный отель Ramada Yekaterinburg Hotel & Spa 5* – первый в России отель бренда Ramada, представленный самой крупной в мире гостиничной сетью Wyndham Hotel Group. Количество звезд - 5*. Гостиница расположена недалеко от международного аэропорта "Кольцово".

Приглашаем в нашу команду Менеджера ресторана.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
• Организация деятельности смены, создание уютной, непринужденной атмосферы в зале;
• Организация и контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал);
• Контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей;
• Участие в обучении и адаптации персонала;
• Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учёта рабочего времени.

Требования:

• Законченное высшее (среднее-специальное) образование;
• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года обязателен (опыт в ресторанах премиум-класса будет преимуществом);
• Знание и понимание стандартов обслуживания;
• Лидерские качества, организаторские способности, стрессоустойчивость;
• Умение нести ответственность за результат;
• Самостоятельность, организованность, коммуникабельность;
• Желание работать и развиваться.

Условия:

• ​Работа в известной международной гостинице уровня 5*;
• Реальные возможности для профессионального и карьерного роста;
• Оформление по ТК РФ, "белая" заработная плата;
• ставка 290 руб/час + 0,25% с оборота (при выполнении плановых показателей) + kpi в среднем 80 тыс руб в мес;
• Сменный график работы 2/2 (с 11.00 до 24.00, в выходные с 11.00 до 01.00);
• Бесплатное 2х разовое питание;
• Корпоративная униформа;
• Просторная охраняемая автостоянка;
• возможность раз в квартал бесплатного посещения нашего СПА-комплекса для Вас и членов Вашей семьи
• Доставка служебным транспортом от/до Южного автовокзала, ночной развоз сотрудников.

Отель "Рамада Екатеринбург" расположен в 10 км от Аэропорта "Кольцово".