Шеф-повар

Ланч-кафе "Bилка" успешно работает в области развития сети современных столовых, предлагающих клиентам качественное питание и удобство. Мы стремимся создать комфортное и приятное пространство для наших посетителей, где они смогут получить разнообразие блюд и комфортно провести время.

Мы ищем шеф-повара на точку с опытом работы.

Основные обязанности:

• Составление ежедневного меню и перемещений между объектами сети;
• Внедрение (проработка) новых, сезонных, тематических блюд и напитков;
• Контроль линии раздачи;
• Контроль качества продуктов и сырья;
• Контроль качества реализуемой продукции;
• Обучение поваров технологическим процессам;
• Расстановка поваров по технологическим процессам;
• Работа с поставщиками;
• Оптимизация технологических процессов;

Требования к кандидату:

• Опыт работы не менее одного года
• Понимание последних тенденций в кулинарии и способность внедрять их
• Отличные навыки планирования, организации и управления персоналом
• Знание и соблюдение санитарных норм и стандартов
• Знание офисных программ (Microsoft Word, Excel)
• Знание системы ХААСП

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2 с 6-16;
• Ставка 4100рублей;
• Корпоративное питание
• Медицинская книжка за наш счет
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц
• Подарки к праздникам
• Скидки у наших партнеров (медицина, спа и т.д)
• Корпоративные мероприятия (корпоративы и поездки за счет компании)

Ждем тебя в нашей команде!