Шеф-пекарь

С 2010 года СОЗДАЕМ ПРОЕКТЫ, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ ГОРОД

Lucky Duck Bistro - это современное бистро с открытой кухней ,винотекой и собственной пекарней, расположенной в особняке 19 века в самом центре Владимира. Здесь кулинарные хиты со всего мира станут понятными и доступными для всех.

Гастробистро Lucky Duck - Это комфортная еда с нотками азии.

Обязанности:

• Поддержания качества продукции
• Стандартизированная отдача изделий
• Чек-лист качества 85%+
• Своевременный запуск новых позиций, чтобы постоянно удивлять наших гостей
• Системное внедрение новинок - минимум 2 в месяц
• Обучение и мотивация команды
• Составление чек листов
• Налаживание процессов работы пекарни
• Ведение метрик отдела
• Изготовление вкусного хлеба и лучшей выпечки региона под руководством короля булок - Максима Бабича.

Требования:

• Знать хлеб, техники приготовления и конечно же, любовь к своему делу!

Условия:

1. Достойную заработную плату
2. Официальное трудоустройство
3. График работы с 04:00 утра до 14:00 (такси с утра за счёт компании)
4. Бесплатное профессиональное обучение с использованием современных технологий
5. Молодой и дружный коллектив, всегда готовый прийти на помощь