Шеф-повар / концепт-шеф сети бистро

Вакансия: Шеф-повар сети бистро
Место работы: Москва (офис в бизнес-парке «Фактория»)
Оклад: от 200 000 рублей (обсуждается по итогам собеседования)

Привет! Мы — современная сеть бистро в Москве, и сейчас ищем шеф-повара, который вдохнет жизнь в наше меню, поможет создать уникальный кулинарный почерк и станет неотъемлемой частью нашего роста.

Чем вам предстоит заниматься?

• Разрабатывать меню современного городского бистро «с нуля»: от концепции до проработки каждого блюда.
• Управлять кухонными процессами: обеспечивать высокие стандарты качества, свежести и вкуса.
• Внедрять и поддерживать эффективные процессы на кухне, включая контроль себестоимости и оптимизацию ресурсов.
• Работать с командой: нанимать, обучать, вдохновлять и развивать поваров.
• Следить за актуальными кулинарными трендами и внедрять креативные решения.
• Обеспечивать выполнение санитарных норм и стандартов безопасности.

Кого мы ищем?

• Вас, если у вас есть опыт работы шеф-поваром от 5 лет и глубокие знания европейской кухни.
• Вы мечтаете создать своё меню и реализовать свои кулинарные идеи в амбициозной сети.
• У вас развито креативное мышление и вы готовы экспериментировать.
• Вы уверены в своих лидерских качествах и умеете вдохновлять команду.
• У вас есть организаторские способности, системный подход и любовь к порядку на кухне.

Что мы предлагаем?

• Уникальную возможность создать меню современной сети бистро «с нуля».
• Достойный доход: от 200 000 рублей.
• Полную свободу для самореализации и внедрения своих кулинарных идей.
• Работу в дружной и вдохновляющей команде профессионалов.
• Перспективы роста и участия в развитии сети.

Если вы горите своим делом, амбициозны и готовы оставить свой след в гастрономической карте Москвы, мы ждём ваше резюме!