Технолог

BLINBERRY GROUP — это международная группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя две сети ресторанов «СушиВёсла» и «БлинБери».

Наша команда постоянно растёт и развивается, поэтому мы ищем Технолога на наше производство в г. Волжский.

Что будет входить в обязанности:

• Контроль качества поступающего сырья (входной контроль);
• Проведение контрольных проработок сырья, с анализом отходности сырья;
• Разработка новых ТТК, в т.ч. внесение изменений в действующие ТТК, с отражением информации во всех учетных базах компании;
• Разработка регламентов, инструкций по подведомственным вопросам;
• Анализ результатов инвентаризации сырья;
• Взаимодействие с надзорными органами: СЭС, Фонд продовольственной безопасности, Роспотребнадзор и т.д;
• Контроль ввода данных и погашения в 1С, Меркурий.

Что мы ждем от кандидата:

• Образование технолога высшее или среднее специальное;
• Опыт работы по профилю от 1 года, знания пищевой безопасности;
• Опыт работы с ТТК;
• Обязательное знание программ: Word, Excel;
• Будет плюсом знание программ: iiko, Меркурий, 1С.

Почему Вам понравится работать у нас:

• Развитие в международной Компании;
• Участие в образовательных мероприятиях, тренингах и обучениях;
• Корпоративная скидка на продукцию Компании;
• Офис расположенный в Центральном районе Волгограда;
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2.

Присоединяйся к BLINBERRY GROUP, расти вместе с нами!