Шеф-повар Академическая

Ресторану быстрого питания «Терияки гриль»

требуется в команду шеф-повар японской кухни с опытом работы, знанием процессов кухни и желательно с профильным образованием. Работа на кухне, с совершенствованием технологических и контрольных процессов, обучением персонала, выводом новых продаваемых позиций меню.

Обязанности:

• Обеспечение качества выпускаемой продукции, сервисов и технологий.
• Разработка и вывод новых продаваемых позиций меню
• Совершенствование технологических и управленческих процессов.
• Подбор и обучение персонала.
• Участие в разработке новых стратегических направлений развития (форматы, рынки, продукты и технологии).

Требования:

Профессиональное кулинарное образование

Знание японской кухни, роллов и суши

Работа в смене на кухне с выходными в будние дни.

Резюме, собеседование, проработка на кухне

Условия:

• Работа рядом с метро "Академическая"
• График 5/2 с 10:00 до 22:00
• Стабильная оплата 2 раза в месяц
• Питание, скидки на продукцию