Шеф-повар

Обязанности:

Разработка меню

ТТК

Обучение команды и подбор сотрудников

Ведение управленческой отчетности

Закуп продуктов и инвентаря

Организация эффективной работы кухни

Требования:

Дисциплина

Стрессоустойчивость

Пунктуальность

Многозадачность

Знание iiko

Активное вовлечение в развитие проекта

Условия:

Новый проект Dark-kitchen Азиатской направленности, сегмент премиум.

Ждём идейного Шеф-повара, с которым совместно запустим и реализуем проект.

Упор на хороший продукт, новый вкус.

Оф. Оформление

Выплата з/п два раза в месяц

Проект Dark Kitchen