На завод по производству молочной продукции (твёрдые полутвердые и мягкие сыры и т.д.) приглашаем Начальника лаборатории / Руководителя службы качества.
Место работы: пгт. Рыбная Слобода (Республика Татарстан). Релокационный пакет.
Мы рады пригласить вас к участию в создании нового комбината по производству молочной продукции (твёрдые, полутвердые и мягкие сыры и т.д.), который станет важной частью агропромышленного комплекса региона. В настоящее время активно ведутся строительные работы, и мы планируем ввести завод в эксплуатацию в четвёртом квартале 2025 года.
Мощность предприятия предполагает переработку до 300 тонн молока и производство до 1000 кг качественного сыра ежедневно, также планируется выпуск сливочного масла с различной жирностью.
Если у вас есть желание стать частью перспективной, динамично развивающейся команды и есть необходимые для этого компетенции, будем рады познакомиться!
Уважаемый кандидат, просим Вас в сопроводительном письме указать ваши зарплатные ожидания, и подтвердите, пожалуйста, свою готовность к переезду в пгт. Рыбная Слобода (Республика Татарстан).
Чем Вам предстоит заниматься:
- Управление службами лабораторного контроля и качества завода;
- Организация и контроль проведения лабораторных исследований;
- Обеспечение соответствия продукции нормативам качества;
- Организация обучения и повышение квалификации подчиненных работников;
- Обеспечение подбора и расстановки кадров;
- Осуществление контроля за соблюдением нормативных сроков годности/пролонгации продукции и ее сертификации;
- Ведение статистики качественных показателей продукции, брака и причин, вызвавших его;
- Организация и проведение внутренних аудитов завода, логистических складов, аудит поставщиков;
- Разработка и внедрение методов контроля качества сырья и готовой продукции;
- Разработка нормативно-технической документации (Технические условия на продукцию, Технологические инструкции), декларирование готовой продукции;
- Ведение документации и отчетности;
- Взаимодействие с государственными, контролирующими органами.
От кандидата ждем:
- Образование от среднего профессионального, технология пищевой промышленности (технология молока и молочных продуктов);
- Успешного релевантного опыта работы на действующем молочном производстве от 3-х лет;
- Знание нормативно-технической документации, инструкций;
- Знание технологического процесса и режимы производства молочной продукции, оборудование предприятия и принципы его работы
- Знание основы микробиологии и анализов сырья, готового продукта;
- Умение планировать, расставлять приоритеты, формулировать задачи, анализировать и презентовать полученные результаты
- Критическое мышление.
Предлагаем:
- Большие возможности для развития профессиональных и управленческих навыков в крупном активно развивающемся производственном предприятии;
- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании, рассматриваем ожидания кандидатов;
- Компенсацию расходов, при релокации успешного кандидата;
- Оформление трудовых отношении в соответствии с ТК РФ.
