Микробиолог

В Великом Новгороде открываем завод ООО "НВ Родник" (бывш. завод "Дека") по производству безалкогольных напитков, приглашаем в свою команду Микробиолога.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы 2 в день/ 1 выходной/ 2 в ночь/ 3 выходных;
• Полностью "белая" заработная плата, уровень дохода готовы обсуждать;
• Место работы: г. Великий Новгород, проспект Александра Корсунова, 34Б.

Требования:

• опыт работы на пищевом производстве желателен, но не обязателен;

• знание методов микробиологических исследований, технологических процессов пищевого производства, санитарных правил и норм;

• знание нормативных документов на методы отбора проб и методы контроля качества выпускаемой продукции;

• опыт проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям (входной контроль, пооперационный контроль, контроль готовой продукции), навыки составления отчетной документации;

уверенный пользователь ПК.

Обязанности:

• проведение микробиологических исследований с целью осуществления контроля технологических процессов производства и готовой продукции, поступающего сырья, вспомогательных материалов;
• проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации;
• контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима производственных цехов;
• выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
• разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности.