Сомелье в Rene cafe

René — это большое городское кафе с русской и французской кухней от бренд-шефа Романа Киселёва в одном из исторических зданий Петербурга - доме Зингера.

Мы с уважением относимся к вину и за динамичные, часто меняющиеся винные карты. Мы уважаем виноделов, которые работают на земле и делают вина с минимальным вмешательством. При этом мы не ограничиваем себя определенными рамками и представляем в картах разные стили.

Цель нашей работы — довольные гости, получающие положительные впечатления от атмосферы и общения. Мы стараемся предвосхищать ожидания гостей, относиться к ним с заботой и вниманием.

Чем предстоит заниматься:

• активно участвовать в винном сервисе;
• формировать и регулярно обновлять винную карту;
• обучать сотрудников и развивать в них интерес к вину;
• формировать и обновлять обучающие материалы для сотрудников, проводить аттестацию менеджерам;
• выполнять операционные задачи (заказы, инвентаризация, ежемесячные отчеты).

Ты нам подходишь, если:

• интересуешься продуктом, хочешь развиваться;

• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;

• обращаешь внимание на детали;

• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;

• хочешь много учиться;

• имеешь опыт работы сомелье от двух лет.

Что мы предлагаем:

• команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;

• выплаты заработной платы всегда вовремя (оклад 50 т.р. + % от выручки + % от чаевых);
• график 5/2 по 9 часов (выходные - вторник-среда);

• обучение и тренинги;

• возможность роста внутри компании;

• отсутствие штрафов и списаний;

• доступ к библиотеке с профессиональной литературой;

• корпоративную скидку во все наши проекты;

• вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе;

• помощь в сложных ситуациях.