Су-шеф в ресторан "Эхо"

Дата размещения вакансии: 05.02.2025
Работодатель: Ристретто
Уровень зарплаты:
от 80000 до 90000 RUR
Город:
Хабаровск
Волочаевская улица 54
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан «Эхо» — это уникальное место, где паназиатская кухня встречается с атмосферой лесного уюта. Мы не только предлагаем изысканную кухню, но и ставим на первое место качественный сервис и заботу о каждом нашем госте.

Мы ищем коллег, которые разделяют нашу страсть к внимательному обслуживанию и стремятся создавать незабываемые впечатления для гостей. В "Эхо" мы верим, что наш персонал — это сердце ресторана. Мы поддерживаем дружескую и заботливую атмосферу в команде, где каждый сотрудник важен и ценен.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью уникального проекта, который ценит каждого сотрудника и создает атмосферу исключительного сервиса!

Обязанности:

  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • Организация работы кухни;
  • Работа с поставщиками, контроль исходящей продукции и сырья;
  • Обеспечение взаимодействия подразделений;
  • Ведение текущей документации;
  • Проведение инвентаризаций и ревизий;
  • Подготовка зоны и приготовление пищи в главной кухне и её секциях;
  • Инструктаж и управление подчинёнными по выполнению повседневных обязанностей;
  • Координация и участие в других вопросах по вопросам чистоты, контроля убытков и расходов.

Требования:

  • Ответственность
  • Исполнительность
  • Опыт работы от 1 года
  • Наличие действующей сан. книжки

Условия:

  • График работы (2/2) с 09:00 до 23:00 / с 11:00 до 00:00;
  • Профессиональное развитие в крупнейшем холдинге Дальнего Востока;
  • Уникальную систему обучения для каждого сотрудника;
  • STAFF-скидку 30% во всех проектах нашего холдинга;
  • Конкурентную заработную плату;
  • Знакомство с вау-сервисом и участие в его создании;
  • Возможность предлагать и реализовывать свои идеи;
  • Крутейшую команду лучших из лучших;
  • Премия в день рождения ресторана и за выслугу лет;
  • Понятную систему карьерного роста в компании;
  • Бесплатное питание;
  • Мощную систему мотивации.

Наша миссия – сделать Дальний Восток гастрономической столицей России и предоставлять лучший сервис для наших гостей!

Если тебе это откликается – присоединяйся к нашей команде и стань частью нашей большой семьи!