Заведующий производством (столовая / шеф - повар / повар 6 разряда)

Предстоящие задачи:

• Организация бесперебойной работы питания сотрудников предприятия;
• Контроль технологической дисциплины производства;
• Контроль за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены работников столовой;
• Ведение нормативно-технологической документации (журналы, отчеты и т.д.);
• При необходимости: участие в приготовлении горячих и холодных блюд согласно меню по технологическим картам.

Мы ждём, что Вы:

• Имеете профильное образование по профессии "повар";
• Имеете на руках медицинскую книжку;
• Умеете читать и пользоваться технологическими картами приготовления блюд;
• Доброжелательны при общении с гостями и в коллективе;
• Аккуратны во всех делах;
• Знаете требования и нормы СанПин;
• Знаете ПК на уровне пользователя (MS Office, эл. документооборот);
• Готовы работать по графику 5/2 c 7:00 до 16:00.

Наши условия работы:

• Работа на стабильном, специализированном предприятии по разработке зенитных управляемых ракет (входит в состав АО «Концерн ВКО «Алмаз-Антей», оборонно-промышленный комплекс);
• Полное соблюдение ТК РФ (официальная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц, оплачиваемые больничные и отпуска);
• Стабильный график работы;
• Социальный пакет (ДМС), частичная компенсация расходов на аренду жилья иногородним работникам (обсуждается индивидуально), бесплатное обеспечение рабочих специальной одеждой и обувью (СИЗ);
• Программа адаптации работников, система наставничества и обучения на рабочем месте;
• Корпоративный учебный центр, регулярное повышение квалификации (в т.ч. на популярной образовательной онлайн – платформе «Актион 360»);
• Возможность карьерного и профессионального роста (повышение разрядов и категорий);
• На территории имеется охраняемая парковка, столовая;
• Корпоративный психолог;
• Бесплатные юридические консультации;
• Развитая корпоративная и культурная жизнь (научные, культурные и спортивные мероприятия);
• Место работы Московская область, г. Химки, ул. Академика Грушина, дом 33. В транспортной доступности станции метро Москвы: Речной вокзал (автобус № 342), Планерная (автобус № 971). Станция Химки расположена в пешей доступности (либо автобус № 8).